Bethmale de chèvre
- Souple
- Attachant
- Jazz
Il s'agit d'une belle tomme à pâte souple et ouverte, avec des arômes délicats et une note de chèvre bien équilibrée.
La Vallée de Bethmale est située dans la province historique du Couserans, à l'ouest de l'Ariège. On y trouve un fromage traditionnel, le Bethmale, fabriqué au lait de vache, mais qui existe aussi dans une version au lait de chèvre.
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Chèvre
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Ariège
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Pasteurisé