Saint-Félicien (fermier)
- Crémeux
- Attachant
- Chanson française
Le Saint-Félicien est un cousin proche du Saint-Marcellin, dans une version plus généreuse puisqu'il est un peu plus gros, et enrichi en crème.
Le nôtre est fabriqué dans le Dauphiné, à la ferme de Plantimay, à St-Joseph de Rivière (Chartreuse).
NB : ne pas confondre avec le Caillé doux de Saint-Félicien, fromage de chèvre provenant du nord de l'Ardèche, et portant le nom du village de Saint-Félicien.
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Vache
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Rhône‑Alpes
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Cru