Munster AOP, sélectionné par Ludovic Bisot MOF

Munster AOP (fermier)

Tendre
Audacieux
Techno

Palet dorée, non pas breton mais bien vosgien en l'occurrence, notre Munster est de ceux que l'on gratifie du terme "Géromé". Ce terme fait référence à la ville de Gérardmer, située à quelques kilomètres du village de Gerbamont où la ferme du Lejol produit ce beau fromage dans ses deux déclinaisons typiques : nature et au cumin des prés (Carum Carvi).