Gruyère d'alpage
- Ferme
- Extraverti
- Jazz
Ce fromage réputé pour ses arômes intenses est un symbole de la Suisse ! Cousin de notre Comté national, son nom est bien trop souvent utilisé, à tort, pour désigné l'Emmental.
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Vache
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Suisse
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Cru, à pâte cuite
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AOP+