Fermier au Chablis
7,20 €
Tomme au thé rouge des Vosges
Tomme au thé rouge des Vosges
- Joueur
- New wave
Cette belle tomme de vache est l'une des créations des membres de la Ligue des Fromagers Extraordinaires dont les noms sont gravés dans sa croûte dorée ! Sa pâte présente une légère souplesse ainsi que quelques petites bulles, mais sa particularité est la présence de thé rouge sauvage des Vosges. Incorporé dans la cuve au moment du caillage, il transmettra à la pâte son arôme singulier et si apprécié de ceux qui la goûtent.
- Vache
- Lait pasteurisé
- Grand Est
