Abondance fermier

Abondance fermier

  • Ferme
  • Attachant
  • Pop rock

"Une vache, une vallée, un village, un fromage." En effet, Abondance est un nom qui désigne à la fois tous ces éléments du terroir haut-savoyard.

Ce fromage fermier d’alpage de petite taille, à pâte pressée mi-cuite, est produit à Châtel, dans le Chablais. Comme son imposant cousin le Beaufort, il se reconnaît à son talon concave.

Sa pâte souple et fondante, de couleur ivoire à jaune pâle, nous offre une saveur fruitée, issue d’un savant mélange entre des notes d’ananas, d’abricot, d’agrumes et de noisette.


  • Vache
  • Rhône Alpes
  • AOP
  • Lait cru
+

Total

7,50 € TTC

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Description

Notre Abondance est produit à la ferme, à Châtel en Haute-Savoie, par le GAEC Le Géant

Poids total moyen : 8 kg

Prix au kg : 30,00 €

Ingrédients : Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques

Allergènes : Lait

31% de M.G. sur produit total

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