Munster au cumin (fermier)
Munster au cumin (fermier)
- Crémeux
Un parfum puissant, des arômes intenses… Le Munster est un fromage qui ne manque pas de caractère ! Jeune, il se présentera avec une pâte au cœur crayeux et saura convaincre les palais les moins aguerris. Affiné, sa texture deviendra plus crémeuse et il ravira les amateurs de sensations fortes !
Fabriqué en Alsace et en Lorraine (ainsi que dans une petite partie du nord de la Franche-Comté), le Munster est un fromage typique du massif des Vosges où l'on le consommera parfois avec du cumin des prés.
- Vache
- Lait cru
- Grand Est
- AOP