Et voici au balcon le Barbeillon, chèvre fermier à la fois ferme et souple, produit dans le Loir-et-Cher, à 50 km de Loches.
Suggestion de dégustation : à partager avec Lolo et Robert, en toast avec quelques tranches de poitrine et une paire de Chinon, à gorge déployée et en écoutant « A la faveur du printemps », le dernier tube de Tété !
Bref, un producteur qui a tout mon soutien.