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Fourme d’Ambert

Fourme d’Ambert (Puy-de-Dôme)

Pâte persillée au lait de vache, la Fourme d’Ambert fait partie des 5 fromages AOP d’Auvergne. Un bleu qui séduit par sa douceur. « Fourme » vient du latin « forma » (forme) également à l’origine du mot « fromage »…